Parte 1 — L’arte del tappeto a Kashan
Kashan, situata nel cuore dell’altopiano iranico, è una delle città più antiche e prestigiose nella produzione di tappeti persiani. I tappeti di Kashan si distinguono per:
• Motivi classici come il medaglione centrale (toranj) e gli angoli decorati (lachak)
• Colori tradizionali come il crema, il rosso rubino (laki), il blu notte e il verde oliva
• Fili pregiati di lana, seta e cotone, spesso con dettagli in seta floreale (gol-e abresham)
• Disegni ispirati alla natura, alla caccia e alla spiritualità persiana
• Una tradizione che risale a oltre 7000 anni, con apice durante l’epoca safavide
I tappeti di Kashan sono considerati opere d’arte e vengono esportati in tutto il mondo. Alcuni esemplari storici sono conservati nei musei più prestigiosi, come il Museo del Tappeto a Tehran
Parte 2 — Cultura e turismo a Kashan
Kashan è una città che incanta con la sua architettura storica, i suoi giardini e le sue tradizioni millenarie. Ecco alcune tappe imperdibili:
• Bazar Storico di Kashan: un capolavoro dell’architettura commerciale persiana, risalente all’epoca safavide
• Bagno e Giardino Fin: un’oasi verde nel deserto, con fontane e cipressi secolari, e il luogo storico dell’assassinio di Amir Kabir
• Casa Tabatabaei, Casa Borujerdi e Casa Abbasi: residenze storiche con cortili, vetrate colorate e decorazioni in stucco
• Moschea Agha Bozorg: con la sua cupola maestosa e simmetria perfetta
• Città sotterranea di Nushabad: un labirinto scavato sotto terra per proteggere gli abitanti dalle invasioni
• Tempio del Fuoco di Nushabad: testimonianza della spiritualità zoroastriana
• Villaggio di Qamsar: famoso per la produzione di acqua di rose (golab), con festival annuale e distillazione tradizionale
Parte 3 — Natura e spiritualità
• Deserto di Maranjab: dune dorate e cieli stellati per esperienze di campeggio e safari
• Monte Karkas e villaggi montani: ideali per escursioni e panorami mozzafiato
• Villaggio di Abyaneh: con case rosse in stile terrazzato e tradizioni ancora vive
• Qamsar — Capitale dell’acqua di rose
A circa 30 km a sud di Kashan si trova Qamsar, una valle rigogliosa e profumata, celebre per la produzione della migliore acqua di rose (golab) dell’Iran. Ogni anno, tra metà maggio e metà giugno, la città si trasforma in una festa dei sensi con l’antico rito della distillazione tradizionale.
Durante la stagione della raccolta, Qamsar offre:
• Visite mattutine ai campi di rose con i fiori raccolti all’alba
• Laboratori tradizionali dove osservare la distillazione dell’acqua di rose secondo i metodi ancestrali
• Festival locali con musica, danza, artigianato e gastronomia
• Prodotti di alta qualità come golab, essenze e distillati naturali
• Un’atmosfera spirituale e culturale che affascina ogni visitatore
Sapori locali — La cucina di Kashan
La cucina di Kashan è semplice ma ricca di sapori autentici:
• Khoresht-e Mast: uno stufato dolce a base di yogurt, zafferano e carne
• Gheymeh Nesar: riso con carne, pistacchi, mandorle e scorza d’arancia
• Golab: acqua di rose usata in dolci, bevande e profumi
Nel prossimo capitolo esploreremo la città di Isfahan, cuore dell’arte e della produzione tessile persiana.